À la Carte Menu

Vår meny

Antipasti & Insalate
AGLIO E OLIO (HVITLØKSBRØD)
89,-

Mozzarella, hvitløksolje, oregano.
Hvete

OLIVEN & FOCACCIA
99,-

Mix av marinerte Italienske oliven.
Hvete

FRITTATINE DE PASTA NAPOLETANE
169,-

3 stk. friterte pastaboller.
Hvete, melk

RUCOLA & PARMIGIANO (SIDESALAT)
79,-

Rucolasalat, grana padano, crema di balsamico.
Melk, egg, hvete og sulfur

PARMASALAT
139,-

Rucolasalat, coppa de parma, cherrytomater, grana padano, crema di balsamico.
Melk, egg, hvete og sulfur

CAPRESE
169,-

Sesongens tomater, Mozzarella De Bufala DOP, basilikum.
Melk, hvete

BURRATA E POMODORINI
189,-

Cherrytomater, burrata, rucola.
Melk, hvete

(Alle salater blir levert med focaccia brød)

Bruschette & Taglieri Misto
POMODORO
139,-

Marinerte terning tomater, olivenolje, basilikum og rucola.
Hvete

BURRATA
159,-

Marinerte terning tomater, burrata, olivenolje, basilikum og rucola.
Melk, hvete

PARMA
159,-

Marinerte terning tomater, parmaskinke, olivenolje, basilikum og rucola.
Melk, hvete

TAGLIERE AFFETTATI (PR. PERS)
220,-

Forskjellig italiensk spekemat og ost servert på et skjærebrett.
Melk, hvete

TAGLIERE CIBO (PR. PERS)
260,-

Forskjellig italiensk spekemat, oster, fritatine de pasta servert på et skjærebrett.
Melk, hvete

(Min. 2 pers)
(Tagliere blir levert med focaccia brød)

Pizza
Pizze Rosse
MARGHERITA
185,-

Tomatsaus, mozzarella, basilikum.
Melk, hvete

REGINA MARGHERITA
205,-

Tomatsaus, Mozzarella De Bufala DOP, basilikum.
Melk, hvete

VEGETARIANA
205,-

Tomatsaus, mozzarella, grillede auberginer, squash, paprika, persille.
Melk, hvete

4 STAGIONI
240,-

Tomatsaus, mozzarella, champignon, kokt italiensk skinke, artisjokker, oliven.
Melk, hvete

DIAVOLA
250,-

Tomatsaus, mozzarella, pikant salami fra Italia.
Melk, hvete

ULTIMO BACIO
260,-

Tomatsaus, mozzarella, salsiccia, gorgonzola, løk.
Melk, egg, hvete

PROSCIUTTO DI PARMA
260,-

Tomatsaus, mozzarella, parmaskinke, pinjekjerner, rucola, grana padano.
Melk, egg, hvete, pinjekjerner

PEPPERONI E MIELE
260,-

Tomatsaus, mozzarella, pikant salami fra Italia, krydret honning, mascarpone.
Melk, hvete

D.O.C
235,-

Tomatsaus, marinerte terning tomater, burrata og basilikum.
Noe av fyllet stekes ikke i ovnen da det ikke tåler den høye temperaturen.
Melk, hvete

CALZONE
255,-

Tomatsaus, mozzarella, ricotta, kokt italiensk skinke.
Melk, hvete

PROSCIUTTO E FUNGHI
250,-

Tomatsaus, mozzarella, kokt italiensk skinke, champignon, basilikum.
Melk, hvete

MEATLOVER (Litt sterk)
275,-

Tomatsaus, mozzarella, Nduja (sterk smørbar pølse), pikant salami og kokt italiensk skinke.
Melk, hvete

SICILIANA
240,-

Tomatsaus, mozzarella, italiensk ansjosfileter, kapers, oregano.
Melk, hvete


(Alle Pizzaer kan lages med glutenfri bunn mot et tillegg i prisen, men det kan forekomme spor av gluten, da vi ikke har egen ovn eller egen produksjonslinje som bare brukes til å lage glutenfrie bunner)

Takeaway

Bestill mat med hjem

Bestill og hent
Pizza
Pizze Bianche
4 FORMAGGI
230,-

Mozzarella, grana padano, gorgonzola, taleggio.
Melk, egg, hvete

PORCHETTA DEL LO CHEF
275,-

Mozzarella, porcetta, aubergin, parmesan, taleggio, hvitløksolje.
Melk, hvete

MORTADELLA
255,-

Mozzarella, mortadella, burrata og pistasjnøtter.
Melk, pistasjnøtter, hvete

TRØFFEL
240,-

Mozzarella, champignon, persille og trøffelolje.
Melk, hvete

CHEFS TRØFFEL
260,-

Mozzarella, kokt italiensk skinke, champignon, persille og trøffelolje.
Melk, hvete

BRESAOLA
270,-

Mozzarella, italiensk lufttørket biffilet, cherrytomater, rucola, grana padano.
Melk, hvete

CALABRESE
255,-

Mozzarella, ristet potetskiver, pancetta, karameliser løk.
Melk, hvete

CARBONARA
275,-

Mozzarella, eggekrem, pecorino, pancetta.
Melk, egg, hvete


(Alle Pizzaer kan lages med glutenfri bunn mot et tillegg i prisen, men det kan forekomme spor av gluten, da vi ikke har egen ovn eller egen produksjonslinje som bare brukes til å lage glutenfrie bunner)

Pastaretter
Paste
PACCHERI ALLA BOLOGNESE
195,-

Ferske pasta med hjemmelaget bolognesesaus, parmegiano reggiano.
Hvete, melk, egg, selleri, løk, og sulfur (Bolognes esausen inneholder både svin og oksekjøtt)

GNOCCHI AL PESTO DI BASILICO
185,-

Fersk pasta laget av potet og hjemmelaget basilikumpesto.
Hvete, melk, egg, løk og pinje kjerner

LASAGNE AL RAGÙ
220,-

Ferske pastaplater med hjemmelaget bolognesesaus, hvit saus og mozzarella.
Hvete, melk, egg, selleri, løk og sulfur (Bolognesesausen inneholder både svin og oksekjøtt)

PACCHERI CON CREMA DI ZUCCA E SALSICCIA
220,-

Fersk pasta , gresskarkrem, salsiccia og parmesan.
Hvete, melk, egg og sulfur

TORTELLONI CON CREMA DE TARTUFO
220,-

Fersk pasta med trøffelfyll, kremet trøffelsaus og parmesan.
Hvete, melk, egg og sulfur

GNOCCHI CON GORGONZOLA
220,-

Fersk pasta laget av potet , kremet Gorgonzolasaus og parmesan.
Hvete, melk, egg og sulfur


(Alle pastaretter kan bestilles som glutenfrie , men det kan forekomme spor av gluten, da vi ikke har egen produksjonslinje til vår glutenfrie pasta)

Dessert
Dolce
PIZZA NUTELLA
135,-

Melk, hvete

TIRAMISÙ CLASSICO
145,-

Egg, melk, hvete

PANNA COTTA
135,-

Fløte- og vaniljedesser med bærsaust.
Melk

CANNOLI SICILIANI
125,-

Ricotta, sjokolade, pistasj og hasselnøtter.
Melk, pistasjnøtter, hasselnøtter, hvete

AFFOGATO
85,-

En kule vaniljeis toppet med en shot espresso.
Melk, egg

SGROPPINO CIBO
135,-

Sitronsorbetis servert med vodka og prosecco NB: 20-års aldersgrense.
Sulfitt

Booking

Reserver Bord

Reserver bord
Close
Haraldsgata 183, 5525 Haugesund
+47 479 91 000
post@cibo.no
Close